
Não é de hoje que meu cunhado dá show na cozinha. Ontem à noite ele provou que conseguiu aliar o fino trato no preparo e o bom gosto na apresentação. Uma boa receita pode ser simples, sem grandes exageros. Arroz integral ao molho abobrinha, purê de abobrinha e carne ao molho de cogumelos. O verde da salada americana e rúculas frescas deram o contraste com o amarelo da abobrinha. Para acompanhar um vinho branco Moscato, safra 2007, da Cave Darci Locatelli. A primeira rodada servida à francesa fez entoar o 'ohhh' antes do sacrifício. Bravo!
(Foto meramente ilustrativa)
Comentários
Purê de abobrinha deve ser bom, vou tentar fazer dia destes.